Köstlichkeiten entdecken
Enoteca
In unseren Räumlichkeiten bieten wir euch neben der Möglichkeit in unserem Restaurant einzukehren auch eine Vielzahl an Köstlichkeiten für Zuhause an. Ganz nach dem Vorbild einer Enoteca könnt ihr ausgesuchte Zutaten und Feinkost direkt bei uns erwerben oder bestellen. Natürlich achten wir auch hier auf die regionale, faire und saisonale Herkunft unserer Angebote.
Köstlichkeiten entdecken
Enoteca
In unseren Räumlichkeiten bieten wir euch neben der Möglichkeit in unserem Restaurant einzukehren auch eine Vielzahl an Köstlichkeiten für Zuhause an. Ganz nach dem Vorbild einer Enoteca könnt ihr ausgesuchte Zutaten und Feinkost direkt bei uns erwerben oder bestellen. Natürlich achten wir auch hier auf die regionale, faire und saisonale Herkunft unserer Angebote.
Unsere Spezialitäten nach Saison
| Ganzjährig | Wild – Fisch – Kaffee – Brände – Liköre – Weine – Käse – Öle – Brote – besondere Spezialitäten |
| Februar | frischer hiesiger Spargel (bereits ab Valentinstag) |
| März | Morcheln |
| April | Pfifferlinge – Osterlämmer |
| Juni | Matjes (Hollandse nieuwe Hering) |
| September | Steinpilze |
| November | Gänse |
Unsere Auswahl
Eine Auswahl unserer Möglichkeiten
Neben unseren marktfrischen Einkäufen haben sich über die Jahre wunderbare Kooperationen mit einigen festen Partnern ergeben, wodurch wir auch auf besondere Kundenwünsche eingehen können. Um die Frische der Waren gewährleisten zu können und gleichzeitig Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, bevorraten wir uns nicht mit all unseren Angeboten und bitten euch daher, uns eure Wünsche im Vorfeld mitzuteilen. Gerade bei frischen Spezialitäten wie Fisch und Fleisch arbeiten wir nur mit Vorbestellungen. Auch besondere und gegebenenfalls ausgefallene Feinkost und Spezialitäten könnt ihr gerne jederzeit bei uns anfragen. Durch unsere hervorragenden Lieferanten und Partner sind wir in der Lage, fast alle Wünsche in einer absolut verlässlichen Qualität zu erfüllen.
Gerade unser Weinangebot wächst stetig in seiner Vielfältigkeit. So haben wir neben Weinen aus 13 Weinanbaugebieten Deutschlands auch vermehrt Weine aus Frankreich, Italien und Spanien sowie aus der neuen Welt in unseren Klimaschränken. Unsere Weine sind klar sauber und von erstklassiger Qualität.
Wir beraten euch gerne.
„Ich freue mich sehr über die Rückbesinnung auf deutsche Weine, die zu vielem passen.“
Tanja, 2022
Natürlich muss jedes Lebensmittel, jede Zutat, die wir verarbeiten unseren Qualitätsstandards entsprechen. Wir kontrollieren und probieren tatsächlich alles, was auf unseren Tellern landet und genau diese Qualität möchten wir unseren Gästen sowie Kunden mit nach Hause geben können. Gerade für unsere Wild- und Fischspezialitäten haben wir ganz hervorragende Lieferanten, mit denen wir auf Augenhöhe zusammenarbeiten und die unsere Wünsche verstehen.
„Mir sind zuverlässige Partner wichtig, die auf Dauer meinem Anspruch an Frische und Qualität gerecht werden.“
Heiner, 2022
Ähnlich wie in unserem Restaurant zählt auch im Verkauf in unserer Enoteca einzig und alleine unsere Leidenschaft für gute Zutaten auf einem qualitativ sehr hohen Niveau. Wir freuen uns, unsere Gäste und Kunden zu beraten und euch auf eine Reise in die verschiedensten Genusswelten mitzunehmen. Wir lieben einfach, was wir tun und freuen uns, dass wir euch ein so umfassendes Angebot bieten können. Was vor Jahren als vereinzelte Bestellungen für Stammgäste begann, ist mittlerweile ein liebsamer Teil unseres Erfolgs geworden. Fühlt euch herzlich eingeladen und profitiert von unserem Know-how unserer Feinkostangebote.
„Wir sind Genussmenschen – durch und durch.“
Tanja, 2022
Besucht uns gerne
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Tipp!
Habt ihr schon mal bei uns zu Mittag gegessen? Wir sind sonntags auch mittags für euch da. Schaut entweder spontan vorbei oder reserviert euren Tisch gerne vorab telefonisch.
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